Lær å lage perfekt langtidsstekt juleribbe med Wenches Kjøkken og NRK

Er du på utkikk etter den ultimate oppskriften på langstidsstekt juleribbe? Da trenger du ikke lete lenger! I samarbeid med Wenches Kjøkken og NRK har vi satt sammen en guide som vil hjelpe deg med å lage den mest saftige og smakfulle juleribben du noensinne har smakt.

Christer Rødseth og “God Morgen Norge”

De siste årene har ribbeoppskriften til Christer Rødseth, kjent fra “God Morgen Norge”, blitt hyllet av mange som den beste oppskriften på langstidsstekt ribbe. Metoden hans er enkel, men krever litt tålmodighet og planlegging.

Langtidssteking av ribbe

Langtidssteking av ribbe er en metode der ribben får tid til å bli ekstra mør og saftig. Ribben blir først saltet og gnidd inn med krydder, deretter får den hvile i kjøleskapet i minst ett døgn. Dette gjør at smakene får tid til å trekke inn i kjøttet.

Etter hviletiden skal ribben stekes på lav temperatur i flere timer. Dette gjør at fettet smelter langsomt og kjøttet blir ekstra mørt. Ingenting slår duften av langtidsstekt ribbe som fyller huset ditt mens den står i ovnen.

Wenches Kjøkken og NRK

Wenches Kjøkken har også bidratt med sin kunnskap og erfaring når det gjelder langtidssteking av ribbe. Wenche Andersen, kjent for sine matprogrammer på NRK, har brukt mange år på å perfeksjonere sin oppskrift på langtidsstekt juleribbe.

Wenches oppskrift inkluderer også hviletid og lang steketid på lav temperatur, men hun har også noen triks opp i ermet som gjør ribben ekstra saftig og sprø. Hun anbefaler blant annet å bruke varmluft og skru opp temperaturen mot slutten av steketiden for å gi ribben den perfekte sprø svoren.

Oppskrift fra NRK

Hvis du er på utkikk etter en detaljert oppskrift, kan du besøke NRKs nettsider. Der finner du en trinn-for-trinn guide fra Wenches Kjøkken som vil veilede deg gjennom hele prosessen, fra forberedelse til servering.

Oppskriften inkluderer:

1. Grunnoppskrift på langtidsstekt juleribbe
2. Trinn for å salte og krydre ribben
3. Hviletid og temperatur
4. Steketid og varmluft
5. Tips for sprø svor

Lær å lage perfekt langtidsstekt juleribbe

Med Christer Rødseths oppskrift og Wenches triks har du alle verktøyene du trenger for å lage den perfekte langtidsstekte juleribben. Men husk at tålmodighet og planlegging er nøkkelen til suksess.

Gjør deg klar til å imponere familie og venner med en saftig og smakfull juleribbe som vil få dem til å ønske seg mer. Følg oppskriftene nøye, og resultatet vil være en himmelsk ribbe som vil bli snakket om i mange år fremover.